Вино Arrayan, "Seleccion", Mentrida DO, 2010

Знакомьтесь — это красное сухое вино Арраян, "Селесьон". Страна происхождения вина — Испания, Кастилия Ла Манча. Оно выпущено в 2010 году.

Испанское вино — напиток с дерзким характером. Его вкус полон страсти и трепещущего огня. С первым глотком воображение начинает рисовать лучшие образы Испании: развевающиеся юбки танцовщиц фламенко, бешеный запал корриды, многоголосый гомон местного праздника. А томное послевкусие навевает мысли о безмятежной летней сиесте.

Для приготовления Арраян, "Селесьон" используется виноград таких сортов, как Сира, Мерло, Каберне Совиньон, Пти Вердо. Остановимся на сорте Сира. Сорт Сира более известен как Шираз. Он использовался для виноделия еще в античные времена и напитки на его основе ценились в древней Персии. Это виноград с темными, почти черными ягодами и плотным по консистенции соком. Из него получается вино с чувственным вкусом и ароматом.

Вино очень понравится не только любителю, но и искушенному гурману. Оно хорошо раскрывает свой букет с такими блюдами как сыр, закуски, холодные закуски, птица. Вкусовые качества Арраян, "Селесьон": фруктовый, сочный, плотный, приятный, гармоничный, долгий и продолжительный. Вино замечательно подойдёт как для романтического ужина, так и для вечеринки. Не обязательно искать повод для того, чтобы пить его. Можно и просто открыть бутылочку для собственного удовольствия. Ведь как говорил драматург Бомарше Пьер Огюстен: "Без песен и вина жизнь даром пропадает!".