Вино Bertani, Amarone della Valpolicella, 2007

Перед вами красное полусухое вино Бертани, Амароне делла Вальполичелла. Родина вина — Италия, Венето. Оно произведено в 2007 году.

Итальянское вино — напиток с темпераментным вкусом. Оно похоже на характер жителей страны — энергичный, страстный и немного противоречивый. Наслаждаясь вином Бертани, Амароне делла Вальполичелла, одновременно вспоминаешь харизматичного Адриано Челентано, давящего ногами виноград в деревянной бочке, и обворожительную Одри Хэпберн, прогуливающуюся по Риму во время тех самых каникул…

Для приготовления Бертани, Амароне делла Вальполичелла используется виноград Рондинелла и Корвина. Редкий красный виноград Рондинелла имеет итальянское происхождение. Наибольшее количество виноградников этого сорта сейчас находится в Венецианской области. Виноделы ценят Рондинеллу за ароматность ягод и высокую урожайность. Корвина — благородный сорт красного винограда с холмов Вальполичелла близ Вероны. Из-за достаточно толстой шкурки, виноград Корвина частично высушивается перед процессом ферментации. Характеризуется отсутствием танинов.

Вино наверняка придется по вкусу не только любителю, но и требовательному ценителю. Оно прекрасно раскрывает свой аромат и вкус с такими блюдами как мясо, дичь, пицца, сыр, колбасные изделия. Вкус Бертани, Амароне делла Вальполичелла: полный, долгий и продолжительный. В нём гармонично переплелись такие вкусы, как ягоды, красные ягоды, округлые танины. Вино прекрасно подойдёт как для романтического ужина, так и для дружеского застолья. Не нужно специально искать повод для того, чтобы употреблять его. Можно и просто откупорить бутылочку для души. Ведь как говорил философ Плиний Старший: "Самое лучшее вино — это вино, которое больше всего нравится тому, кто его пьет".