Вино Bilton, Shiraz, 2006

Билтон, Шираз — это очень выразительное красное сухое вино, регион производства ЮАР, Западный Кейп, урожая 2006 г., крепостью 14%.

Знойные равнины между реками Замбези и Кунене дарят миру южно-африканское вино. В этом напитке чувствуется захватывающий дух сафари, горячий ветер саванны и весь многоликий мир удивительной земли под названием Африка!

В этом вине используют виноград сортa Шираз. Сорт Шираз является одним из старейших и наиболее распространенных в мире. Официальное научное название этого темного винограда — Сира. Ширазом его именуют в основном в странах Нового света. Согласно основной версии, такое имя сорт получил в честь одноименного города Древней Персии.

Вино имеет широкую гастрономическую сочетаемость и его подают к таким блюдам как мясные закуски, мясо, птица. Копчености, баранина также хорошо сочетаются с ним. Вкус вина Билтон, Шираз богатый, насыщенный и интенсивный, сбалансированный, это вино прекрасно сочетается со многими блюдами.