Вино Brigaldara, "Il Vegro" Ripasso, Valpolicella Classico Superiore DOC, 2009

Знакомьтесь — это красное сухое вино "Иль Вегро" Рипассо. Родина вина — Италия, Венето. Оно произведено в 2009 году.

Итальянское вино — напиток с темпераментным вкусом. Оно похоже на характер жителей страны — энергичный, страстный и немного противоречивый. Наслаждаясь вином "Иль Вегро" Рипассо, одновременно вспоминаешь харизматичного Адриано Челентано, давящего ногами виноград в деревянной бочке, и обворожительную Одри Хэпберн, прогуливающуюся по Риму во время тех самых каникул…

Для производства "Иль Вегро" Рипассо применяется виноград таких сортов, как Корвина, Рондинелла, Корвиноне, Другие сорта. Один из представленных сортов — это Корвина. Корвина — благородный сорт красного винограда с холмов Вальполичелла близ Вероны. Из-за достаточно толстой шкурки, виноград Корвина частично высушивается перед процессом ферментации. Характеризуется отсутствием танинов.

Вино несомненно придется по вкусу не только любителю, но и искушенному сомелье. Оно прекрасно сочетается с такими блюдами как мясо, дичь, спагетти, сыр. Вкус "Иль Вегро" Рипассо: сухой, полный, гармоничный, изысканный и элегантный. Вино прекрасно подойдёт как для ужина вдвоем, так и для празднования. Не нужно специально искать повод для того, чтобы употреблять его. Можно в любое время открыть бутылочку для души. Ведь как говорил философ Плиний Старший: "Самое лучшее вино — это вино, которое больше всего нравится тому, кто его пьет".