Вино Caliterra Cabernet Sauvignon Reserva DO 2007

Представляем вам красное сухое вино Каберне Совиньон Ресерва. Страна происхождения вина — Чили, Центральная Долина. Оно изготовлено в 2007 году.

Чилийское вино — напиток, полный горячего дыхания ветра. Это ослепительный солнечный день, зажигательный карнавал на пляже, завораживающая красота пустыни Атакама. Вина Чили, как и культура самой страны, одновременно космополитичны и самобытны. Знакомство с местными напитками вызывает желание танцевать под звон гитарных струн!

Для производства Каберне Совиньон Ресерва используется виноград Каберне Совиньон и Карменере. Каберне Совиньон — один из наиболее популярных темных сортов винограда, выведенный во Франции. Вина из сорта Каберне Совиньон подлежат длительной выдержке и содержат большое количество витаминов и аминокислот, улучшая обменные процессы в организме и работу сердечно-сосудистой системы. Карменере родом из французского Бордо, но ставший за долгие столетия "своим" для многих других стран: Чили, немного в Италии и США. Ягоды винограда Карменере созревают перед осенним листопадом и имеют ярчайший оттенок красного цвета. Отсюда и его название, ведь в переводе с французского, кармин (фр. carmin) — красный. В Чили виноград попал благодаря предприимчивому Сильвестру Очагавия, который в 1867 году во время "виноградной болезни" во Франции, погубившей все без исключения виноградники, вывез значительную часть сортов, в том числе и Карменере, в Чили. Виноград так прекрасно прижился в этой стране, что и по сей день она остается основным поставщиком данного сорта.

Этот благородный напиток наверняка придется по вкусу не только новичку, но и требовательному сомелье. Оно прекрасно раскрывает свой аромат и вкус с такими блюдами как дичь, мясо, сыр. Вкус Каберне Совиньон Ресерва: древесный. Вино без сомнений подойдёт как для романтической встречи, так и для дружеского застолья. Не нужно специально искать повод для того, чтобы побаловать им себя. Можно и просто откупорить бутылочку для собственного удовольствия. Ведь как говорил поэт Иоганн Вольфганг фон Гете: "Вино наполняет сердце человека радостью, а радость — прародительница всех добродетелей".