Вино Chateau Musar Red, 1998

Ливанское винодельческое хозяйство Chateau Musar было создано в 1930 году в местечке Газир. Его основатель – банкир и финансист Гастон Ошар, решивший после поездки в Бордо заняться виноделием. Ему помогал старший сын Серж, получивший диплом энолога в Бордо. Международное признание вина Chateau Musar получили на Бристольской ярмарке в 1979 году, когда Мусар 1967 года был назван «открытием ярмарки».

Виноградники хозяйства культивируются на склонах и равнинах Долины Бекаа, на высоте около 1000 м над уровнем моря. В долине исключительный климат с продолжительным тёплым летом и дождливой зимой. Почвы – преимущественно гравийно-известняковые. Возделываются красные сорта Каберне Совиньон, Кариньян и Сенсо, а также белые Обайде и Мервах.

Chateau Musar – одно из выдающихся ливанских красных вин. Это купаж плодов Каберне Совиньон, Кариньяно и Сенсо. Вино отличается сложностью и элегантностью, которые являются результатом длительной выдержки. Урожай собирают в середине сентября. Каждый сорт подвергается отдельной ферментации в течение 6 месяцев. Далее вино держится во французских барриках 12-15 месяцев. Затем вино купажируется, бутилируется, после чего отправляется на 4 года в подвалы на дозревание. 

В настоящее время запасы вин бренда превышают более 1 млн. бутылок. В продажу вина отдаются только по достижению ими оптимальной зрелости, т.е. не ранее чем через 7 лет. Считается, что полный потенциал этого мощного и превосходно сбалансированного вина раскрывается только спустя 15 лет. 

Chateau Musar 1998 – это полнотелое элегантное вино с тонами фруктов, ягод и сухофруктов, с элегантными танинами в продолжительном послевкусии. В букете вина присутствуют ноты кедра, подлеска, смолы и листьев табака.

Напиток составит прекрасную пару с блюдами из мяса, дичью и зрелыми сырами.