Вино Cottanera, "Barbazzale" Bianco, Sicilia IGT, 2013

Выбор вина — это ответственная задача, от которой, между прочим, может зависеть успех задуманного мероприятия, как то романтическое свидание с любимым человеком, веселая вечеринка с друзьями или торжественное празднование какого-то важного события. Поздравляем — вы уже на правильном пути!

Сухое белое вино "Барбаццале" Бьянко крепостью 13% — это прекрасный выбор, который поможет создать уникальность любого события. Средняя ценовая категория — первый фактор, который говорит "за" это вино. Особенно в сочетании с замечательными дегустационными характеристиками!

Место, которому мы обязаны рождением этого чудесного вина — Италия, Сицилия. Местный климат как нельзя лучше подходит для выращивания винограда и производства высококачественных напитков. Итальянское вино — напиток с темпераментным вкусом. Оно похоже на характер жителей страны — энергичный, страстный и немного противоречивый. Наслаждаясь вином "Барбаццале" Бьянко, одновременно вспоминаешь харизматичного Адриано Челентано, давящего ногами виноград в деревянной бочке, и обворожительную Одри Хэпберн, прогуливающуюся по Риму во время тех самых каникул…

Свежий, богатый, долгий и продолжительный вкус этого вина — несомненно, заслуга особого купажа сортов винограда, то есть Инзолия, Вионье. Инзолия или Ансоника — белый винный сорт, весьма распространенный на Сицилии и в Тоскане. Инзолия обладает повышенной кислотностью, которой добиваются, собирая урожай недозрелым и в темное время суток. Для улучшения вкусовых качеств производители используют взаимодействие кожицы винограда с благородной гнилью. Именно благодаря сорту винограда Инзолия в этом напитке можно различить такие нотки вкуса и аромата, как лимон, персик, груша, яблоки, шалфей, тимьян.

Обязательно попробуйте представленное вино в сочетании с такими продуктами как рыба, сыр, овощи, моллюски. Говорят, именно они помогут лучше всего раскрыть вкус божественного напитка. Впрочем, именитые и опытные дегустаторы уже давно перестали настаивать на "классических" сочетаниях вино+блюдо, к которому его подают. Любое блюдо или закуска, приготовленные с любовью, только приумножат неповторимый вкус хорошего вина. Представленное вино прекрасно подойдет в качестве аперитива перед вкусным обедом или ужином. И, безусловно, скрасит минуты ожидания трапезы! Попробовав "Барбаццале" Бьянко один раз, вы будете снова и снова возвращаться к этому напитку.

Поэтому советуем купить сразу несколько бутылок — в вашем баре такой напиток точно не затеряется. И не забудьте про друзей, коллег, родных — они наверняка будут рады получить в подарок бутылочку отменного вина!