Вино Domenico Clerico, "Pajana", Barolo DOCG, 2013

Рейтинги критиков

DEC-100 94 RP 95 VIN 93 WE 89 WS 93

Регион:

Италия, Пьемонт, Бароло

Производитель:

Domenico Clerico

Цвет:

Красное

Объем:

0.75 л

Содержание сахара:

сухое

Виноград:

Неббиоло 100%

Крепость:

14.5%

Температура сервировки:

16-18°C

Глубина цвета:

тёмное

Тело/Насыщенность:

полнотелое

Вкус:

богатый, вяжущий, глубокий, густой, долгий/продолжительный, земляной, кожа, кофе мокко, насыщенный/интенсивный, обволакивающий, полный, свежий, слива, сложный, солодка, сочный, спелая вишня, специи/пряности, стойкий, табак, танинный

Подходит к:

баранина, дичь, заяц, зрелые/выдержанные сыры, мясо, паста, паштет, свинина, соус, сыры, трюфель, ягнятина

Классификация:

DOCG

Потенциал хранения:

32 года

Поделиться: