Вино Dominio de Eguren, "Epico", 2007

"Эпико" — это очень выразительное красное сухое вино, регион производства Испания, Кастилья и Леон, урожая 2007 г., крепостью 13.5%.

Испанское вино — напиток с дерзким характером. Его вкус полон страсти и трепещущего огня. С первым глотком воображение начинает рисовать лучшие образы Испании: развевающиеся юбки танцовщиц фламенко, бешеный запал корриды, многоголосый гомон местного праздника. А томное послевкусие навевает мысли о безмятежной летней сиесте.

В этом вине используют виноград сортa Темпранильо. Темпранильо — сорт винограда испанского происхождения. Некоторые исследователи считают, что это потомок или разновидность более известного Пино-нуар. По легенде, черенки Пино-нуар, из которых вырос Темпранильо, в испанскую провинцию Риоха принесли монахи из Бургундии при паломничестве в Сантьяго-де-Компостела. Весь испанский колорит ощущается в страстном вкусе этого вина!

Вино имеет широкую гастрономическую сочетаемость и его подают к таким блюдам как мясо, птица, спагетти. Ризотто, овощи, рис, картофель также хорошо сочетаются с ним. Вкус вина "Эпико" мягкий, сбалансированный, долгий и продолжительный, это вино прекрасно сочетается со многими блюдами.