Вино Edi Keber, Collio DOC, 2012

Это белое сухое вино Эди Кебер, Коллио обладает восхитительным вкусом, который обеспечит гастрономическое наслаждение всем любителям этого изысканного напитка. Сочный, мягкий, приятный, согревающий, освежающий, долгий и продолжительный, горьковатый, гладкий, изысканный и элегантный вкус и влекущий аромат обеспечит незабываемые моменты отдыха и расслабления. Букет в полной мере очаровывает, вызывая восторг за счёт идеального сочетания запаха и вкуса.

В составе вина Эди Кебер, Коллио виноград таких сортов, как Токай Фриулано, Риболла Джалла, Мальвазия Истриана. Расскажем подробнее о сорте Токай Фриулано. Токай Фриулано — это раннее название сорта Фриулано, самого известного белого винограда итальянского региона Фриули. Точное происхождение Фриулано неизвестно. По одной из версий, грозди привезли в Венето и Фриули из Венгрии в 1863 году. По другой он, наоборот, попал в Венгрию из Италии в 1632 году от Ауроры Форментини, которая привезла 300 лоз этого удивительного сорта в качестве приданого венгерскому графу. Интересна и история имени винограда. Название Фриулано для этого сорта не родное. Получил он его в 2007 году после вступления Венгрии в Евросоюз со своим вином "токай". Поэтому на итальянскую тезку наложили запрет. Пришлось долго и, пожалуй, мучительно выбирать новое имя. Пока остановились на Фриулано, но вполне вероятно, что данный вариант тоже будет обжалован. Фриулано придает вину бледный, слегка золотисный цвет и нежный цветочный аромат с нотками миндаля.

Место "рождения" этого вина — Италия, Фриули-Венеция-Джулия. Год сбора урожая — 2012. Итальянское вино — напиток с темпераментным вкусом. Оно похоже на характер жителей страны — энергичный, страстный и немного противоречивый. Наслаждаясь вином Эди Кебер, Коллио, одновременно вспоминаешь харизматичного Адриано Челентано, давящего ногами виноград в деревянной бочке, и обворожительную Одри Хэпберн, прогуливающуюся по Риму во время тех самых каникул…

Это вино прекрасно сочетается с такими блюдами, как рыба, спагетти, ризотто, овощи, яйца, сыр. Эди Кебер, Коллио станет жемчужиной стола, как для домашнего вечера в компании родных, так и для романтической встречи.