Вино "Edmeades" Zinfandel, Mendocino County, 2012

Перед вами красное сухое вино "Эдмеадес" Зинфандель, Мендосино. Родина вина — США, Калифорния. Оно выпущено в 2012 году.

Попробовав американское вино, будто переносишься во времена Сухого закона, обладающие нуарным шармом. Воображение рисует атмосферу подпольного бара с дамами в изысканных нарядах и джентльменами в безупречных костюмах. Бокал с вином стоит на барной стойке красного дерева и его вкус становится еще восхитительней от ощущения запретности.

Для приготовления "Эдмеадес" Зинфандель, Мендосино применяется виноград таких сортов, как Зинфандель, Пти Шираз, Сира. Поговорим о сорте Зинфандель. Зинфандель — многоликий сорт, названия которого отличаются в разных странах. Так, его хорватское наименование — Трибидраг, а итальянское — Примитиво. Этот темный виноград является наиболее распространенным в Калифорнии, где произрастают очень старые лозы — старше 100 лет. Американцы называют сорт сокращенно — Зин.

Этот благородный напиток очень придется по вкусу не только новичку, но и требовательному ценителю. Оно хорошо раскрывает свой аромат и вкус с такими блюдами как мясо, дичь, сыр, крупная дичь. Вкусовые качества "Эдмеадес" Зинфандель, Мендосино: фруктовый, долгий и продолжительный. В нём раскрывается целая гамма вкусов: шоколад, вишня, ежевика, кола, кедр. Вино прекрасно подойдёт как для романтической встречи, так и для дружеского застолья. Не обязательно искать повод для того, чтобы употреблять его. Можно без какого-либо особого повода откупорить бутылочку для собственного удовольствия. Ведь как говорил режиссер Федерико Феллини: "Хорошее вино — как хороший фильм: быстро заканчивается, оставляя великолепное послевкусие; с каждым глотком в нем открывается что-то новое, и как это часто бывает с фильмами — оно рождается и возрождается в каждом новом ценителе".