Вино Elio Altare, Dolcetto d'Alba DOC, 2012

Элио Алтаре, Дольчетто д'Альба — это очень выразительное красное сухое вино, регион производства Италия, Пьемонт, урожая 2012 г., крепостью 13.5%.

Итальянское вино — напиток с темпераментным вкусом. Оно похоже на характер жителей страны — энергичный, страстный и немного противоречивый. Наслаждаясь вином Элио Алтаре, Дольчетто д'Альба, одновременно вспоминаешь харизматичного Адриано Челентано, давящего ногами виноград в деревянной бочке, и обворожительную Одри Хэпберн, прогуливающуюся по Риму во время тех самых каникул…

В этом вине используют виноград сортa Дольчетто. Темный виноград Дольчетто происходит из итальянской деревни Дольяни. Его название переводится, как "маленький сладкий". Это связано с размером ягод и их высокой сладостью. Первые упоминания о сорте относятся к 11 веку.

Вино имеет широкую гастрономическую сочетаемость и его подают к таким блюдам как мясо, спагетти, овощи. Вкус вина Элио Алтаре, Дольчетто д'Альба сухой, мягкий, чистый, это вино прекрасно сочетается со многими блюдами.