Вино I Capitelli 2001

И Капителли — это очень выразительное белое сладкое вино, регион производства Италия, Венето, урожая 2001 г., крепостью 12.5%.

Итальянское вино — напиток с темпераментным вкусом. Оно похоже на характер жителей страны — энергичный, страстный и немного противоречивый. Наслаждаясь вином И Капителли, одновременно вспоминаешь харизматичного Адриано Челентано, давящего ногами виноград в деревянной бочке, и обворожительную Одри Хэпберн, прогуливающуюся по Риму во время тех самых каникул…

В этом вине используют виноград сортa Гарганега. Гарганега — итальянский сорт, входящий в пятерку самых популярных сортов белого винограда в Италии. Гарганега обладает умеренной кислотностью и характеризуется большой концентрацией ароматических соединений. Букет вина, изготовленного из сорта Гарганега, всегда очень богатый.

Вино имеет широкую гастрономическую сочетаемость и его подают к таким блюдам как фуа-гра и паштет из гусиной печени, омар и лобстер, рыба. Сыр, лангустины, печенье также хорошо сочетаются с ним. Вкус вина И Капителли сложный и многогранный, это вино прекрасно сочетается со многими блюдами.