Вино "Le Pernici", Monferrato DOC Rosso

Перед вами красное сухое вино "Ле Перничи", Монферрато. Страна происхождения вина — Италия, Пьемонт.

Итальянское вино — напиток с темпераментным вкусом. Оно похоже на характер жителей страны — энергичный, страстный и немного противоречивый. Наслаждаясь вином "Ле Перничи", Монферрато, одновременно вспоминаешь харизматичного Адриано Челентано, давящего ногами виноград в деревянной бочке, и обворожительную Одри Хэпберн, прогуливающуюся по Риму во время тех самых каникул…

Для приготовления "Ле Перничи", Монферрато применяется виноград таких сортов, как Дольчетто, Мерло, Барбера. Остановимся на сорте Дольчетто. Темный виноград Дольчетто происходит из итальянской деревни Дольяни. Его название переводится, как "маленький сладкий". Это связано с размером ягод и их высокой сладостью. Первые упоминания о сорте относятся к 11 веку.

Вино безусловно понравится не только новичку, но и требовательному ценителю. Оно хорошо сочетается с такими блюдами как мясо, птица. Вкус "Ле Перничи", Монферрато: сухой, гармоничный. В нём особенно сильно ощущается такой вкус, как миндаль. Вино превосходно подойдёт как для ужина вдвоем, так и для вечеринки. Не нужно специально искать повод для того, чтобы побаловать им себя. Можно в любое время откупорить бутылочку для собственного удовольствия. Ведь как говорил режиссер Федерико Феллини: "Хорошее вино — как хороший фильм: быстро заканчивается, оставляя великолепное послевкусие; с каждым глотком в нем открывается что-то новое, и как это часто бывает с фильмами — оно рождается и возрождается в каждом новом ценителе".