Вино Melini, Orvieto Classico DOC Amabile, 2013

Мелини, Орвието Классико Амабиле — это очень выразительное белое полусладкое вино, регион производства Италия, Умбрия, урожая 2013 г., крепостью 12%.

Итальянское вино — напиток с темпераментным вкусом. Оно похоже на характер жителей страны — энергичный, страстный и немного противоречивый. Наслаждаясь вином Мелини, Орвието Классико Амабиле, одновременно вспоминаешь харизматичного Адриано Челентано, давящего ногами виноград в деревянной бочке, и обворожительную Одри Хэпберн, прогуливающуюся по Риму во время тех самых каникул…

В этом вине используют виноград сортoв Треббьяно Тоскано, Гречетто, Верделло, Друпеджио, Мальвазия. Белый винный сорт Треббьяно Тоскано выращивается под именами Проканико или Уни Блан (во Франции). Сорт культивируется с древнеримских времен. Упоминания об этом винограде встречаются в трудах Плиния. Во Францию из Италии он эмигрировал в XIV веке, вероятнее всего, вместе с папами, которые переехали в Авиньон. За стремительное созревание и высокую урожайность получил большую популярность в Италии и Франции. Треббьяно Тоскано характеризуется высокой кислотностью.

Вино имеет широкую гастрономическую сочетаемость и его подают к таким блюдам как сыр, клубника и земляника, пирог. Моллюски, печенье, ягоды, рыба также хорошо сочетаются с ним. Вкус вина Мелини, Орвието Классико Амабиле свежий, сладкий, мягкий, это вино прекрасно сочетается со многими блюдами.