Вино Pio Cesare, Barolo DOCG 2007

Пио Чезаре, Бароло — это очень выразительное красное сухое вино, регион производства Италия, Пьемонт, урожая 2007 г., крепостью 14.5%.

Итальянское вино — напиток с темпераментным вкусом. Оно похоже на характер жителей страны — энергичный, страстный и немного противоречивый. Наслаждаясь вином Пио Чезаре, Бароло, одновременно вспоминаешь харизматичного Адриано Челентано, давящего ногами виноград в деревянной бочке, и обворожительную Одри Хэпберн, прогуливающуюся по Риму во время тех самых каникул…

В этом вине используют виноград сортa Неббиоло. Виноград Неббиоло считается одним из лучших итальянских сортов. Регионом его происхождения является знаменитый своими винами Пьемонт. Название сорта переводится с итальянского языка как "туман". Оно связано с поздним сроком вызревания и сбора этого винограда, который приходится на туманную позднюю осень.

Вино имеет широкую гастрономическую сочетаемость и его подают к таким блюдам как мясо, фуа-гра и паштет из гусиной печени, сыр. Вкус вина Пио Чезаре, Бароло полный, гармоничный, долгий и продолжительный, это вино прекрасно сочетается со многими блюдами.