Вино Planeta, "Burdese", Sicilia IGT, 2006

Перед вами красное сухое вино "Бурдезе". Родина вина — Италия, Сицилия. Оно изготовлено в 2006 году.

Итальянское вино — напиток с темпераментным вкусом. Оно похоже на характер жителей страны — энергичный, страстный и немного противоречивый. Наслаждаясь вином "Бурдезе", одновременно вспоминаешь харизматичного Адриано Челентано, давящего ногами виноград в деревянной бочке, и обворожительную Одри Хэпберн, прогуливающуюся по Риму во время тех самых каникул…

Для приготовления "Бурдезе" используется виноград Каберне Совиньон и Каберне Фран. Каберне Совиньон — один из наиболее популярных темных сортов винограда, выведенный во Франции. Вина из сорта Каберне Совиньон подлежат длительной выдержке и содержат большое количество витаминов и аминокислот, улучшая обменные процессы в организме и работу сердечно-сосудистой системы. Француз Каберне Фран относится к группе наиболее распространенных сортов в мире. Также он считается одним из трех главных виноградных видов, происходящих из Бордо. В Долине Луары этот виноград именуют Бретон — в честь аббата Бретона, обеспечившего местную популярность сорта в XVII веке.

Вино наверняка придется по вкусу не только любителю, но и искушенному гурману. Оно хорошо сочетается с такими блюдами как мясо, дичь, свинина, крупная дичь, ризотто, грибы, баранина. Вкус "Бурдезе": пряный и острый, древесный, яркий, насыщенный и интенсивный, долгий и продолжительный, изысканный и элегантный. В нём выделяется такой вкус, как бальзамико. Вино без сомнений подойдёт как для ужина вдвоем, так и для празднования. Не нужно специально искать повод для того, чтобы употреблять его. Можно в любое время открыть бутылочку для собственного удовольствия. Ведь как говорил режиссер Федерико Феллини: "Хорошее вино — как хороший фильм: быстро заканчивается, оставляя великолепное послевкусие; с каждым глотком в нем открывается что-то новое, и как это часто бывает с фильмами — оно рождается и возрождается в каждом новом ценителе".