Вино Poderi Luigi Einaudi, Barolo nei Cannubi, 2001

Знакомьтесь — красное сухое вино Бароло ней Каннуби. К счастью, прошли те времена, когда хорошее вино было привилегией только представителей высшего общества. Сейчас у каждого есть возможность побаловать себя и насладиться удивительными образцами мирового виноделия. К таким относится и данный напиток. Страна-производитель этого удивительного напитка — Италия, Пьемонт.

Итальянское вино — напиток с темпераментным вкусом. Оно похоже на характер жителей страны — энергичный, страстный и немного противоречивый. Наслаждаясь вином Бароло ней Каннуби, одновременно вспоминаешь харизматичного Адриано Челентано, давящего ногами виноград в деревянной бочке, и обворожительную Одри Хэпберн, прогуливающуюся по Риму во время тех самых каникул… Год сбора урожая — 2001.

В современной дегустации самое большое внимание уделяется вкусу и аромату вина. Они, разумеется, в большей степени зависят от сорта винограда, из которого сделан напиток. Вино произведено из винограда сортa Неббиоло. Виноград Неббиоло считается одним из лучших итальянских сортов. Регионом его происхождения является знаменитый своими винами Пьемонт. Название сорта переводится с итальянского языка как "туман". Оно связано с поздним сроком вызревания и сбора этого винограда, который приходится на туманную позднюю осень. В букете напитка причудливо переплелись ваниль, специи и пряности, вишня, древесный уголь.

Неподражаемый стиль придает ему долгий и продолжительный, изысканный и элегантный, бархатистый вкус, который без сомнения понравится как винным "гикам", так и не слишком искушенным любителям. Этот напиток станет прекрасным дополнением к любому событию, будь то уютный вечер в кругу семьи, вечеринка с друзьями, романтическое свидание или праздник в большой компании. Кроме того, бутылочка такого вина станет небанальным подарком родственнику, близкому другу, коллеге или начальнику. Удовольствие от приятного напитка получат все, не сомневайтесь. А вы по праву заслужите славу человека, хорошо разбирающегося в винах. К каждому вину традиционно прилагается список наиболее удачных сочетаний с различными блюдами и напитками.

Вино Бароло ней Каннуби выгодно представит оттенки своих ароматов в сочетании с такими блюдами, как мясо, дичь, сыр, мясные закуски, крупная дичь. Впрочем, знаменитый винный критик и один из самых опытных и заслуживающих доверия дегустаторов в мире Роберт Паркер уверен: хорошее вино, поданное к хорошему блюду в хорошей компании, всегда будет вкусным. Так что избавьте себя от лишних условностей и наслаждайтесь вкусом выбранного напитка!