Вино Poliziano, Morellino di Scansano, 2010

Представляем вам красное сухое вино Полициано, Мореллино ди Сканзано. Страна происхождения вина — Италия, Тоскана. Оно выпущено в 2010 году.

Итальянское вино — напиток с темпераментным вкусом. Оно похоже на характер жителей страны — энергичный, страстный и немного противоречивый. Наслаждаясь вином Полициано, Мореллино ди Сканзано, одновременно вспоминаешь харизматичного Адриано Челентано, давящего ногами виноград в деревянной бочке, и обворожительную Одри Хэпберн, прогуливающуюся по Риму во время тех самых каникул…

Для производства Полициано, Мореллино ди Сканзано применяется виноград Санджовезе и Чильеджоло. Старинный сорт винограда Санджовезе имеет итальянские корни. Есть причины полагать, что он культивируется с древнеримских времен. Название сорта переводится с латыни как "кровь Юпитера". Сок этого винограда имеет насыщенный красный цвет. Чильеджоло — красный тосканский сорт винограда, культивируемый на многих виноградниках центральной Италии. Происхождение сорта доподлинно неизвестно. По одной из версий, он был завезен в Тоскану испанскими пилигримами, по другой же Чильеджоло состоит в родстве с древним сортом Санджовезе, имеющим итальянские корни. Сорт ценится за яркие фруктовые ноты и высокое содержание спирта.

Вино очень придется по вкусу не только любителю, но и искушенному ценителю. Оно замечательно раскрывает свой букет с такими блюдами как мясо, птица, дичь, спагетти, сыр, закуски, овощи. В нём гармонично переплелись такие вкусы, как специи и пряности, вишня, малина. Вино замечательно подойдёт как для ужина вдвоем, так и для дружеского застолья. Не нужно специально искать повод для того, чтобы употреблять его. Можно и просто открыть бутылочку для души. Ведь как говорил режиссер Федерико Феллини: "Хорошее вино — как хороший фильм: быстро заканчивается, оставляя великолепное послевкусие; с каждым глотком в нем открывается что-то новое, и как это часто бывает с фильмами — оно рождается и возрождается в каждом новом ценителе".