Вино Quinta do Noval 2007 Douro DOC

Перед вами красное сухое вино Кинта до Новаль ДОК 2007. Родина вина — Португалия, Дору. Оно произведено в 2007 году.

Португальское вино — напиток пиратов и исследователей. Потягивая его, легко представить, как великий путешественник Васко де Гама, отправляясь к новым неизведанным землям, наполняет трюмы своего корабля винными бочками. И как в далеком море вкус напитка напоминает ему о солнце родной Португалии.

Для производства Кинта до Новаль ДОК 2007 используется виноград следующих сортов Турига Насьональ, Турига Франсеса/Турига Франка, Тинта Као. Один из представленных сортов — это Турига Насьональ. Темный технический сорт Турига Насьональ является одним из ключевых винных сортов в Португалии. Воссоздан селекционерами после значительного упадка урожайности в 70-е годы. По своим качествам сорт часто сравнивают с французским Каберне Совиньон. Сорт очень богат танинами.

Этот благородный напиток безусловно придется по вкусу не только любителю, но и требовательному ценителю. Оно замечательно гармонирует с такими блюдами как сыр. Вкусовые качества Кинта до Новаль ДОК 2007: сливочный. В нём гармонично переплелись такие вкусы, как вишня, травы, слива, мята. Вино замечательно подойдёт как для ужина вдвоем, так и для дружеского застолья. Нет необходимости специально искать повод для того, чтобы употреблять его. Можно и просто открыть бутылочку для собственного удовольствия. Ведь как говорил режиссер Федерико Феллини: "Хорошее вино — как хороший фильм: быстро заканчивается, оставляя великолепное послевкусие; с каждым глотком в нем открывается что-то новое, и как это часто бывает с фильмами — оно рождается и возрождается в каждом новом ценителе".