Вино Rutini, Malbec, 2015

Красное сухое вино Rutini Malbec полностью раскрывает лучшие черты винограда Мальбек. Покупатели любят этот напиток за насыщенный вкус, сочную фруктовость и элегантную бархатистость.

Винодельческое хозяйство Bodega La Rural было создано в 1885 году Фелипе Рутини, переехавшим в Аргентину из Италии. Предприятие находится в Альто-Валье-де-Уко в главном винном регионе Аргентины – Мендосе. После смерти Фелипе его дело продолжили потомки. В хозяйстве возделываются такие сорта, как Мальбек, Каберне Совиньон, Торронтес, Семильон, Пти Вердо, Шардоне и др. Преимущества уникального высокогорного климата, значительные перепады суточных температур, аллювиальные почвы – всё это создаёт условия для создания вин международного уровня. Контролируемое орошение виноградников продлевает вегетативный период, позволяя выращивать плоды с оптимальным балансом кислотности и сладости. Главный энолог предприятия Мариано Ди Паола входит в тридцатку ведущих виноделов планеты.

Сбор плодов для вина Rutini Malbec производится после достижения ими оптимального уровня зрелости. После тщательной сортировки ягод производится прессование и терморегулируемая ферментация. Выдерживалось Rutini Malbec,2015 в течение 12 месяцев во французских барриках (40% из них новые). Готовое вино может храниться в бутылке 10 лет и более.

Напиток отличается ярким рубиново-красным оттенком и пьянящим ароматом, раскрывающимся вишнёвыми, ежевичными, сливовыми акцентами, оттенёнными сладкими пикантными специями. Вкус вина – сложный, гармоничный, с фруктово-ягодной основой, ванильными нюансами и мягкими танинами в сухом, стойком послевкусии.

Можно подавать с мясом на гриле, тушёными и жареными мясными блюдами, домашней птицей, бобовыми, твёрдыми сырами.