Вино Santa Carolina, "Herencia" Carmenere, Peumo DO, 2008

Выбор вина — это ответственная задача, от которой, между прочим, может зависеть успех задуманного мероприятия, как то уютный вечер вдвоем, праздник в компании друзей или торжественное празднование какого-то важного события. Поздравляем — вы уже на правильном пути!

Сухое красное вино "Эренсия" Карменере крепостью 15.5% — это прекрасный выбор, который поможет создать индивидуальность любого события. Это вино впишется в любой формат мероприятий. Да что там, оно сможет украсить даже заурядный вечер - одним только фактом своего присутствия!

Место, которому мы обязаны появлением этого чудесного вина — Чили, Центральная Долина. Местный климат как нельзя лучше подходит для выращивания винограда и производства высококачественных напитков. Чилийское вино — напиток, полный горячего дыхания ветра. Это ослепительный солнечный день, зажигательный карнавал на пляже, завораживающая красота пустыни Атакама. Вина Чили, как и культура самой страны, одновременно космополитичны и самобытны. Знакомство с местными напитками вызывает желание танцевать под звон гитарных струн!

Приятный вкус этого вина — несомненно, заслуга особого купажа сортов винограда, то есть Карменере, Мальбек. Карменере родом из французского Бордо, но ставший за долгие столетия "своим" для многих других стран: Чили, немного в Италии и США. Ягоды винограда Карменере созревают перед осенним листопадом и имеют ярчайший оттенок красного цвета. Отсюда и его название, ведь в переводе с французского, кармин (фр. carmin) — красный. В Чили виноград попал благодаря предприимчивому Сильвестру Очагавия, который в 1867 году во время "виноградной болезни" во Франции, погубившей все без исключения виноградники, вывез значительную часть сортов, в том числе и Карменере, в Чили. Виноград так прекрасно прижился в этой стране, что и по сей день она остается основным поставщиком данного сорта. Именно благодаря сорту винограда Карменере напиток приобритает такие оттенки вкусов и ароматов, как шоколад, табак.

Обязательно попробуйте представленное вино в сочетании с такими блюдами как мясо, птица, сыр, мясные закуски. Говорят, именно они будут самым лучшим аккомпанементом для целого хора вкусовых оттенков этого напитка. Впрочем, именитые и опытные дегустаторы уже давно перестали настаивать на "классических" сочетаниях вино+блюдо, к которому его подают. Любое блюдо или закуска, приготовленные с любовью, только приумножат неповторимый вкус хорошего вина. "Эренсия" Карменере обладает уникальным свойством: его всегда мало и хочется еще!

Поэтому советуем купить сразу несколько бутылок — в вашем баре такой напиток точно не затеряется. И не забудьте про друзей, коллег, родных — они наверняка будут рады получить в подарок бутылочку отменного вина!