Вино Testamatta di Bibi Graetz, "Casamatta" Bianco, Toscana IGT

Перед вами белое сухое вино "Казаматта" Бьянко. Родина вина — Италия, Тоскана.

Итальянское вино — напиток с темпераментным вкусом. Оно похоже на характер жителей страны — энергичный, страстный и немного противоречивый. Наслаждаясь вином "Казаматта" Бьянко, одновременно вспоминаешь харизматичного Адриано Челентано, давящего ногами виноград в деревянной бочке, и обворожительную Одри Хэпберн, прогуливающуюся по Риму во время тех самых каникул…

Для изготовления "Казаматта" Бьянко применяется виноград Верментино и Москато Бьянко. Сегодня действует две теории о происхождении Верментино: одна гласит, что сорт выведен на Юге Италии, а другая указывает на Север Испании. Этот виноград является близким родственником сорта Мальвазия. В некоторых регионах он именуется иначе: Пигато - в Лигурии, Роль — в Провансе, Фаворита — в Пьемонте. Белый сорт Москато Бьянко, он же Белый Мускат, является одним из древнейших и наиболее ценных представителей мускатного винограда. Обладающий превосходными вкусо-ароматическими качествами. Название сорта происходит от латинского "muscum", т. е. "мускус" — характерный, ароматический.

Этот благородный напиток наверняка понравится не только новичку, но и требовательному гурману. Оно прекрасно раскрывает свой аромат и вкус с такими блюдами как салат, закуски. Вкусовые качества "Казаматта" Бьянко: мягкий, богатый, освежающий. В нём раскрывается целая гамма вкусов: персик, мята, жасмин. Вино замечательно подойдёт как для романтической встречи, так и для празднования. Не обязательно искать повод для того, чтобы побаловать им себя. Можно в любое время откупорить бутылочку для собственного удовольствия. Ведь как говорил философ Плиний Старший: "Самое лучшее вино — это вино, которое больше всего нравится тому, кто его пьет".