Вино Testamatta di Bibi Graetz, "Soffocone di Vincigliata", Toscana IGT, 2008

"Соффоконе ди Винчильята" — красное сухое вино крепостью 14%, способное удивить любителя винной продукции своими дегустационными свойствами.

Вино изготовлено из сортов винограда: Санджовезе, Канайоло, Колорино. Один из сортов представленных в вине — Санджовезе. Старинный сорт винограда Санджовезе имеет итальянские корни. Есть причины полагать, что он культивируется с древнеримских времен. Название сорта переводится с латыни как "кровь Юпитера". Сок этого винограда имеет насыщенный красный цвет.

Страна изготовления — Италия, провинция Тоскана. Итальянское вино — напиток с темпераментным вкусом. Оно похоже на характер жителей страны — энергичный, страстный и немного противоречивый. Наслаждаясь вином "Соффоконе ди Винчильята", одновременно вспоминаешь харизматичного Адриано Челентано, давящего ногами виноград в деревянной бочке, и обворожительную Одри Хэпберн, прогуливающуюся по Риму во время тех самых каникул… Вишня, черешня наполняют букет "Соффоконе ди Винчильята" свежими оттенками.

Вкус вина одновременно мягкий, сливочный, долгий и продолжительный, сладковатый. Вино станет ярким элементом ланча. "Соффоконе ди Винчильята" отлично дополнит такие блюда как мясо, спагетти, сыр, грибы, колбасные изделия, баранина. Отведав "Соффоконе ди Винчильята", вам непременно захочется снова получить удовольствие от этого утонченного напитка.