Вино Vitiano Bianco, Umbria IGT, 2009

Витиано, Умбрия — это очень выразительное белое сухое вино, регион производства Италия, Умбрия, урожая 2009 г., крепостью 13%.

Итальянское вино — напиток с темпераментным вкусом. Оно похоже на характер жителей страны — энергичный, страстный и немного противоречивый. Наслаждаясь вином Витиано, Умбрия, одновременно вспоминаешь харизматичного Адриано Челентано, давящего ногами виноград в деревянной бочке, и обворожительную Одри Хэпберн, прогуливающуюся по Риму во время тех самых каникул…

В этом вине используют виноград сортoв Верментино, Вердиккио. Сегодня действует две теории о происхождении Верментино: одна гласит, что сорт выведен на Юге Италии, а другая указывает на Север Испании. Этот виноград является близким родственником сорта Мальвазия. В некоторых регионах он именуется иначе: Пигато - в Лигурии, Роль — в Провансе, Фаворита — в Пьемонте.

Вино имеет широкую гастрономическую сочетаемость и его подают к таким блюдам как рыба, птица, спагетти. Ризотто, суши, сыр также хорошо сочетаются с ним. Вкус вина Витиано, Умбрия пряный и острый, это вино прекрасно сочетается со многими блюдами.