Вино Zyme, Valpolicella "Reverie", 2010

Представляем вам красное сухое вино Дзиме, Вальполичелла "Ревери". Родина вина — Италия, Венето. Оно выпущено в 2010 году.

Итальянское вино — напиток с темпераментным вкусом. Оно похоже на характер жителей страны — энергичный, страстный и немного противоречивый. Наслаждаясь вином Дзиме, Вальполичелла "Ревери", одновременно вспоминаешь харизматичного Адриано Челентано, давящего ногами виноград в деревянной бочке, и обворожительную Одри Хэпберн, прогуливающуюся по Риму во время тех самых каникул…

Для производства Дзиме, Вальполичелла "Ревери" используется виноград таких сортов, как Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Оселета. Остановимся на сорте Корвина. Корвина — благородный сорт красного винограда с холмов Вальполичелла близ Вероны. Из-за достаточно толстой шкурки, виноград Корвина частично высушивается перед процессом ферментации. Характеризуется отсутствием танинов.

Этот благородный напиток очень придется по вкусу не только любителю, но и требовательному ценителю. Оно хорошо раскрывает свой букет с такими блюдами как мясо, закуски, супы, сыр. Вкусовые качества Дзиме, Вальполичелла "Ревери": свежий, округлый, насыщенный и интенсивный, приятный, гармоничный, долгий и продолжительный, сложный. В нём раскрывается целая гамма вкусов: вишня, клубника и земляника, малина, черешня. Вино прекрасно подойдёт как для романтической встречи, так и для вечеринки. Не обязательно искать повод для того, чтобы побаловать им себя. Можно без какого-либо особого повода открыть бутылочку для собственного удовольствия. Ведь как говорил драматург Бомарше Пьер Огюстен: "Без песен и вина жизнь даром пропадает!".