Биодинамическое вино
(4166)Биодинамические вина производятся в соответствии с философией, построенной на гармоничном взаимодействии человека с природой и космосом. Основные концепции философии были сформулированы в 1920-х гг. Рудольфом Штайнером.
Биодинамика отличается от органики только тем, что она дополнена философией. Для производства биодинамических вин применяют методы органического виноделия как при выращивании винограда (использование натуральных удобрений, исключение химикатов), так и при дальнейшей переработке виноматериала на винодельне. Работы на земле ведутся в соответствии с астрологическим календарём, практикуется обработка грунтов специальными биосоставами, заселение их полезными микроорганизмами.
Считается, что эти мероприятия значительно увеличивают жизненную силу лозы и существенно улучшают качество готового продукта. В целом методики биодинамики предполагают отношение к виноградникам как к живым организмам, которые являются частью космоса и неразрывно с ним связаны. По мнению виноделов, это позволяет извлечь из лозы максимум вкуса и пользы.
Магазин Kupimvamvino.ru предлагает большой выбор сертифицированных биодинамических вин, изготовленных лучшими хозяйствами Франции, Испании, Германии, Италии и других стран. Выбирайте, дегустируйте напитки и делайте собственные выводы об их вкусе и качестве!
