Вино Bigi, Orvieto Classico Secco DOC, 2011

Это белое полусухое вино Биджи, Орвието Классико Секко обладает особенным вкусом, который подарит гастрономическое удовольствие всем поклонникам этого изысканного напитка. Сухой, мягкий, насыщенный и интенсивный, приятный, горьковатый вкус и влекущий аромат преподнесет незабываемые моменты отдыха и релакса. Букет полноценно раскрывается, вызывая радость за счёт гармоничного сочетания запаха и вкуса.

В составе вина Биджи, Орвието Классико Секко виноград таких сортов, как Треббьяно Тоскано, Гречетто, Верделло, Мальвазия, Друпеджио. Остановимся подробнее на сорте Треббьяно Тоскано. Белый винный сорт Треббьяно Тоскано выращивается под именами Проканико или Уни Блан (во Франции). Сорт культивируется с древнеримских времен. Упоминания об этом винограде встречаются в трудах Плиния. Во Францию из Италии он эмигрировал в XIV веке, вероятнее всего, вместе с папами, которые переехали в Авиньон. За стремительное созревание и высокую урожайность получил большую популярность в Италии и Франции. Треббьяно Тоскано характеризуется высокой кислотностью.

Место "рождения" этого вина — Италия, Умбрия. Год сбора урожая — 2011. Итальянское вино — напиток с темпераментным вкусом. Оно похоже на характер жителей страны — энергичный, страстный и немного противоречивый. Наслаждаясь вином Биджи, Орвието Классико Секко, одновременно вспоминаешь харизматичного Адриано Челентано, давящего ногами виноград в деревянной бочке, и обворожительную Одри Хэпберн, прогуливающуюся по Риму во время тех самых каникул…

Этот напиток прекрасно сочетается с такими блюдами, как рыба, сыр, яйца, моллюски. Биджи, Орвието Классико Секко станет жемчужиной стола, как для домашнего вечера в компании родных, так и для ответственной встречи.