Вино Bolla, "TTT" Valpolicella Classico DOC, 2012

Болла, "ТТТ" Вальполичелла Классико — это очень выразительное красное полусухое вино, регион производства Италия, Венето, урожая 2012 г., крепостью 12.5%.

Итальянское вино — напиток с темпераментным вкусом. Оно похоже на характер жителей страны — энергичный, страстный и немного противоречивый. Наслаждаясь вином Болла, "ТТТ" Вальполичелла Классико, одновременно вспоминаешь харизматичного Адриано Челентано, давящего ногами виноград в деревянной бочке, и обворожительную Одри Хэпберн, прогуливающуюся по Риму во время тех самых каникул…

В этом вине используют виноград сортoв Корвина, Рондинелла. Корвина — благородный сорт красного винограда с холмов Вальполичелла близ Вероны. Из-за достаточно толстой шкурки, виноград Корвина частично высушивается перед процессом ферментации. Характеризуется отсутствием танинов.

Вино имеет широкую гастрономическую сочетаемость и его подают к таким блюдам как мясо, дичь, спагетти. Сыр, жаркое также хорошо сочетаются с ним. Вкус вина Болла, "ТТТ" Вальполичелла Классико пряный и острый, гармоничный, это вино прекрасно сочетается со многими блюдами.