Вино Ca'Botta, "Tenuta Cajo" Amarone della Valpolicella DOCG, 2011

"Тенута Кайо" Амароне делла Вальполичелла — красное полусухое вино относится к классу премиальных вин. Его смогут оценить по достоинству только сомелье.

Вино изготовлено из сортов винограда: Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Оселета, Кроатина. Один из сортов составляющих букет вина — Корвина. Корвина — благородный сорт красного винограда с холмов Вальполичелла близ Вероны. Из-за достаточно толстой шкурки, виноград Корвина частично высушивается перед процессом ферментации. Характеризуется отсутствием танинов.

Страна изготовления — Италия, регион Венето. Итальянское вино — напиток с темпераментным вкусом. Оно похоже на характер жителей страны — энергичный, страстный и немного противоречивый. Наслаждаясь вином "Тенута Кайо" Амароне делла Вальполичелла, одновременно вспоминаешь харизматичного Адриано Челентано, давящего ногами виноград в деревянной бочке, и обворожительную Одри Хэпберн, прогуливающуюся по Риму во время тех самых каникул… Шоколад, дуб, джем наполняют аромат "Тенута Кайо" Амароне делла Вальполичелла неповторимыми нотами.

Вкус вина одновременно фруктовый, плотный, гармоничный, мощный, сложный. Вино станет важным элементом обеда. "Тенута Кайо" Амароне делла Вальполичелла отлично дополнит такие блюда как мясо, дичь, жаркое, барбекю, сыр. Отведав "Тенута Кайо" Амароне делла Вальполичелла, вам непременно захочется снова насладиться от этого утонченного напитка.