Вино Cantine Barbera, "Coda della Foce", Menfi DOC, 2007

"Кода делла Фоче" — это очень выразительное красное сухое вино, регион производства Италия, Сицилия, урожая 2007 г., крепостью 13.5%.

Итальянское вино — напиток с темпераментным вкусом. Оно похоже на характер жителей страны — энергичный, страстный и немного противоречивый. Наслаждаясь вином "Кода делла Фоче", одновременно вспоминаешь харизматичного Адриано Челентано, давящего ногами виноград в деревянной бочке, и обворожительную Одри Хэпберн, прогуливающуюся по Риму во время тех самых каникул…

В этом вине используют виноград сортoв Пти Вердо, Мерло, Неро д'Авола. Пти Вердо — темный винный сорт с небольшими, плотными ягодами насыщенного цвета. Традиционно сорт выращивается в Бордо. Несмотря на то, что сорт довольно капризный, он все больше становится популярным в винодельных регионах Европы, Америки, Австралии. Petit Verdot можно перевести с французского, как "маленький зелененький", но это не связано с размером и цветом ягод — у этого сорта они среднего размера и чёрные.

Вино имеет широкую гастрономическую сочетаемость и его подают к таким блюдам как мясо, свинина, сыр. Овощи гриль, шоколад также хорошо сочетаются с ним. Вкус вина "Кода делла Фоче" плотный, богатый, сбалансированный, это вино прекрасно сочетается со многими блюдами.