Вино Castellare di Castellina, "Il Poggiale" Chianti Classico Riserva DOCG, 2013

Перед вами красное сухое вино Кастелларе ди Кастеллина, "Иль Поджиале" Кьянти Классико Ризерва. Родина вина — Италия, Тоскана. Оно произведено в 2013 году.

Итальянское вино — напиток с темпераментным вкусом. Оно похоже на характер жителей страны — энергичный, страстный и немного противоречивый. Наслаждаясь вином Кастелларе ди Кастеллина, "Иль Поджиале" Кьянти Классико Ризерва, одновременно вспоминаешь харизматичного Адриано Челентано, давящего ногами виноград в деревянной бочке, и обворожительную Одри Хэпберн, прогуливающуюся по Риму во время тех самых каникул…

Для производства Кастелларе ди Кастеллина, "Иль Поджиале" Кьянти Классико Ризерва применяется виноград следующих сортов Санджовезе, Чильеджоло, Канайоло. Один из представленных сортов — это Санджовезе. Старинный сорт винограда Санджовезе имеет итальянские корни. Есть причины полагать, что он культивируется с древнеримских времен. Название сорта переводится с латыни как "кровь Юпитера". Сок этого винограда имеет насыщенный красный цвет.

Вино очень понравится не только любителю, но и требовательному ценителю. Оно полностью раскрывает свой букет с такими блюдами как мясо, дичь, спагетти, жаркое, барбекю, сыр. Вкусовые качества Кастелларе ди Кастеллина, "Иль Поджиале" Кьянти Классико Ризерва: зрелый, полный, сбалансированный, долгий и продолжительный. В нём вы почувствуете такие вкусы, как ягоды, специи и пряности, округлые танины. Вино без сомнений подойдёт как для ужина вдвоем, так и для вечеринки. Не обязательно искать повод для того, чтобы побаловать им себя. Можно без какого-либо особого повода открыть бутылочку для души. Ведь как говорил режиссер Федерико Феллини: "Хорошее вино — как хороший фильм: быстро заканчивается, оставляя великолепное послевкусие; с каждым глотком в нем открывается что-то новое, и как это часто бывает с фильмами — оно рождается и возрождается в каждом новом ценителе".