Вино Castello di Querceto, Chianti Classico DOCG, 2013

Перед вами красное сухое вино Кастелло ди Кверчето, Кьянти Классико. Страна происхождения вина — Италия, Тоскана. Оно выпущено в 2013 году.

Итальянское вино — напиток с темпераментным вкусом. Оно похоже на характер жителей страны — энергичный, страстный и немного противоречивый. Наслаждаясь вином Кастелло ди Кверчето, Кьянти Классико, одновременно вспоминаешь харизматичного Адриано Челентано, давящего ногами виноград в деревянной бочке, и обворожительную Одри Хэпберн, прогуливающуюся по Риму во время тех самых каникул…

Для приготовления Кастелло ди Кверчето, Кьянти Классико используется виноград Санджовезе и Канайоло. Старинный сорт винограда Санджовезе имеет итальянские корни. Есть причины полагать, что он культивируется с древнеримских времен. Название сорта переводится с латыни как "кровь Юпитера". Сок этого винограда имеет насыщенный красный цвет. Итальянский сорт Канайоло происходит из знаменитого своими винами региона Тоскана. Виноделы ценят его способность к высыханию без подверженности гниению. Это позволяет запускать брожение уже подсушенных ягод без потери урожая.

Вино наверняка понравится не только любителю, но и искушенному ценителю. Оно полностью раскрывает свой букет с такими блюдами как мясо, свинина, сыр, жаркое. Вкусовые качества Кастелло ди Кверчето, Кьянти Классико: сочный, сбалансированный, долгий и продолжительный, мощный. В нём вы почувствуете такие вкусы, как специи и пряности, вишня, малина. Вино превосходно подойдёт как для романтической встречи, так и для празднования. Не обязательно искать повод для того, чтобы пить его. Можно в любое время откупорить бутылочку для собственного удовольствия. Ведь как говорил поэт Иоганн Вольфганг фон Гете: "Вино наполняет сердце человека радостью, а радость — прародительница всех добродетелей".