Вино Folonari, "Corposo", Terre Siciliane IGT

Перед вами красное сухое вино "Корпозо". Родина вина — Италия, Сицилия.

Итальянское вино — напиток с темпераментным вкусом. Оно похоже на характер жителей страны — энергичный, страстный и немного противоречивый. Наслаждаясь вином "Корпозо", одновременно вспоминаешь харизматичного Адриано Челентано, давящего ногами виноград в деревянной бочке, и обворожительную Одри Хэпберн, прогуливающуюся по Риму во время тех самых каникул…

Для приготовления "Корпозо" используется виноград таких сортов, как Неро д'Авола, Шираз, Каберне Совиньон, Мерло. Остановимся на сорте Неро д'Авола. Сорт Неро д'Авола (или Калабрезе) является наиболее распространенным и лучшим винным сортом на Сицилии. Он веками культивируется на острове, взяв свое название от города Авола. В переводе его название означает "черный из Аволы", потому что сорт имеет практически черные ягоды. Неро д'Авола характеризуется умеренной кислотностью и большим количеством сахара.

Вино наверняка понравится не только новичку, но и искушенному сомелье. Оно полностью сочетается с такими блюдами как мясо, сыр. Вкус "Корпозо": теплый, бархатистый. В нём гармонично переплелись такие вкусы, как специи и пряности, спелые фрукты. Вино без сомнений подойдёт как для романтической встречи, так и для празднования. Не нужно специально искать повод для того, чтобы пить его. Можно без какого-либо особого повода открыть бутылочку для души. Ведь как говорил режиссер Федерико Феллини: "Хорошее вино — как хороший фильм: быстро заканчивается, оставляя великолепное послевкусие; с каждым глотком в нем открывается что-то новое, и как это часто бывает с фильмами — оно рождается и возрождается в каждом новом ценителе".