Вино Gaja, "Sori Tildin", Langhe DOC, 1990

Знакомьтесь — это красное сухое вино "Сори Тильдин". Страна происхождения вина — Италия, Пьемонт. Оно произведено в 1990 году.

Итальянское вино — напиток с темпераментным вкусом. Оно похоже на характер жителей страны — энергичный, страстный и немного противоречивый. Наслаждаясь вином "Сори Тильдин", одновременно вспоминаешь харизматичного Адриано Челентано, давящего ногами виноград в деревянной бочке, и обворожительную Одри Хэпберн, прогуливающуюся по Риму во время тех самых каникул…

Для его приготовления используется виноград Неббиоло. Если Вы любитель указанного сорта, то мы убедительно советуем Вам обязательно насладиться "Сори Тильдин". Виноград Неббиоло считается одним из лучших итальянских сортов. Регионом его происхождения является знаменитый своими винами Пьемонт. Название сорта переводится с итальянского языка как "туман". Оно связано с поздним сроком вызревания и сбора этого винограда, который приходится на туманную позднюю осень.

Вино безусловно понравится не только любителю, но и искушенному сомелье. Оно отлично раскрывает свой букет с такими блюдами как мясо, дичь, сыр, грибы. Вкусовые качества "Сори Тильдин": полный, богатый, долгий и продолжительный, бархатистый, танинный, концентрированный. В нём гармонично переплелись такие вкусы, как ваниль, красные ягоды, слива, смола, анис. Вино прекрасно подойдёт как для ужина вдвоем, так и для вечеринки. Не обязательно искать повод для того, чтобы побаловать им себя. Можно без какого-либо особого повода открыть бутылочку для души. Ведь как говорил режиссер Федерико Феллини: "Хорошее вино — как хороший фильм: быстро заканчивается, оставляя великолепное послевкусие; с каждым глотком в нем открывается что-то новое, и как это часто бывает с фильмами — оно рождается и возрождается в каждом новом ценителе".