Вино "Herederos del Marques de Riscal" Reserva, Rioja DOC, 2014

Herederos del Marques de Riscal Reserva – тонкое изысканное вино с сильным характером. Его получают с виноградников, выращенных на лучших известняково-глинистых почвах винодельческой области Риоха Алавеса (Испания). В составе доминируют плоды Темпранильо (90%), в небольших количествах присутствуют Грасиано (7%) и Масуэло (3%).

Компанию Marques de Riscal по праву называют флагманом испанского виноделия. Она была основана в середине XIX века маркизом де Рискалем, который долгое время проживал в Бордо, обучаясь тонкостям бордоского виноделия. Сегодняшние хозяева называют своё хозяйство “шато XXI века". И это не случайно – в 2006 году знаменитый архитектор Франк Гери построил здесь «Город вина». Это грандиозное строение напоминает средневековый французский замок – с винодельней, огромными подвалами, выложенными камнями, и собственной бочарней.

Винодельня владеет 1500 га виноградников, на которых доминирует сорт Темпранильо. Именно он обеспечивает вину аромат, отличный баланс кислотности и умеренные танины, а ягоды Грасиано и Масуэло добавляют глубины цвета и яркости характера. Ферментация осуществляется при температуре 26 °С. На протяжении 2-х лет напиток подвергают старению в бочках из американского дуба. Результатом становится ароматное вино с большим потенциалом хранения. Прежде чем пустить продукт в реализацию, его не менее 1 года выдерживают в бутылках.

Вино имеет блестящий вишнёво-рубиновый оттенок. Его вкус – округлый, гармоничный, с фруктово-бальзамическими нотками и бархатистой танинностью в долгом послевкусии. Роскошный букет наполнен тонами спелых ягод, фруктов, пряных специй, кедра.
Напиток составит идеальную гастрономическую пару с тушёным мясом или мясом на гриле, с дичью и сырами.