Вино Lapostolle, "Canto de Apalta", 2012

Это красное сухое вино "Канто де Апальта" обладает особенным вкусом, который доставит гастрономическое наслаждение всем любителям этого прекрасного напитка. Фруктовый, сочный, пряный и острый, округлый, сбалансированный, гармоничный, долгий и продолжительный, изысканный и элегантный, бархатистый вкус и утонченный аромат подарит незабываемые моменты отдыха и релакса. Букет полноценно очаровывает, вызывая восторг за счёт идеального сочетания запаха и вкуса.

В составе вина "Канто де Апальта" виноград таких сортов, как Карменере, Каберне Совиньон, Мерло, Сира. Уникальность букету вина добавляет один из сортов — Карменере. Карменере родом из французского Бордо, но ставший за долгие столетия "своим" для многих других стран: Чили, немного в Италии и США. Ягоды винограда Карменере созревают перед осенним листопадом и имеют ярчайший оттенок красного цвета. Отсюда и его название, ведь в переводе с французского, кармин (фр. carmin) — красный. В Чили виноград попал благодаря предприимчивому Сильвестру Очагавия, который в 1867 году во время "виноградной болезни" во Франции, погубившей все без исключения виноградники, вывез значительную часть сортов, в том числе и Карменере, в Чили. Виноград так прекрасно прижился в этой стране, что и по сей день она остается основным поставщиком данного сорта.

Место "рождения" этого вина — Чили, Центральная Долина. Год сбора урожая — 2012. Чилийское вино — напиток, полный горячего дыхания ветра. Это ослепительный солнечный день, зажигательный карнавал на пляже, завораживающая красота пустыни Атакама. Вина Чили, как и культура самой страны, одновременно космополитичны и самобытны. Знакомство с местными напитками вызывает желание танцевать под звон гитарных струн!

Этот напиток изумительно сочетается с такими блюдами, как мясо. "Канто де Апальта" станет жемчужиной стола, как для домашнего вечера в компании близких, так и для официальной встречи.