Вино Muga, Reserva "Seleccion Especial", Rioja DOC, 2018

Ценители хорошего алкоголя любят это вино за утончённость и гармоничность вкуса, живую кислотность и приятное послевкусие. Основа напитка – сорт Темпранильо, придающий ему яркую ягодную окраску. Сорт Гренаш привносит в бленд полноту и силу, Грасиано добавляет свежести, а Мансуэло – танинов и кислотности.

Muga Reserva Seleccion Especial изготавливается только в урожайные годы из лучших плодов, выращенных на глинисто-известняковых грунтах в Монтес-Обарен и Сьерра-Кантабрия. Сусло ферментируется в деревянных ёмкостях. Это процесс может продолжаться до 20 дней. Далее напиток 28 месяцев хранится в бочках, изготовленных в собственной бондарне. Перед бутилированием вино осветляется белком яйца. Затем продукт ещё в течение года хранится в погребах винодельни при определённом температурно-влажностном режиме.

Винтаж 2018 года имеет глубокий вишнёвый цвет. Продукт демонстрирует щедрый, сочный фруктовый вкус с мягкой танинностью и приятной кислотностью в длительном послевкусии. В комплексной ароматике присутствуют фруктовые и ягодные штрихи, оттенки кофе, кедра и специй. Напиток обладает большим потенциалом старения.

Вино станет прекрасным дополнением к блюдам из красного мяса, дичи, овощам и зрелым сырам.