Вино Nederburg, Special Late Harvest, 2011

Перед вами белое сладкое вино Недербург, Спешл Лейт Харвест. Страна происхождения вина — ЮАР, Западный Кейп. Оно изготовлено в 2011 году.

Знойные равнины между реками Замбези и Кунене дарят миру южно-африканское вино. В этом напитке чувствуется захватывающий дух сафари, горячий ветер саванны и весь многоликий мир удивительной земли под названием Африка!

Для изготовления Недербург, Спешл Лейт Харвест применяется виноград следующих сортов Шенен Блан, Гевюрцтраминер, Мускат Александрийский, Рислинг. Остановимся на сорте Шенен Блан. Классический французский сорт Шенен Блан происходит из долины Луары. Впервые он упоминается в летописях аббатства Гленфил от IX века. Во Франции имеет также второе имя — Пино де Луар, однако не относится к семейству Пино. В Южной Африке этот белый виноград именуют Стин.

Вино безусловно придется по вкусу не только новичку, но и требовательному ценителю. Оно прекрасно раскрывает свой букет с такими блюдами как сухофрукты. Вкусовые качества Недербург, Спешл Лейт Харвест: сладкий, мягкий. В нём раскрывается целая гамма вкусов: ананас, абрикос, изюм. Вино замечательно подойдёт как для ужина вдвоем, так и для празднования. Не обязательно искать повод для того, чтобы побаловать им себя. Можно без какого-либо особого повода открыть бутылочку для собственного удовольствия. Ведь как говорил режиссер Федерико Феллини: "Хорошее вино — как хороший фильм: быстро заканчивается, оставляя великолепное послевкусие; с каждым глотком в нем открывается что-то новое, и как это часто бывает с фильмами — оно рождается и возрождается в каждом новом ценителе".