Вино Novaia, Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC, 2011
- Рейтинги критиков
- Регион:
- Италия, Венето, Вальполичелла
- Производитель:
- Novaia
- Цвет:
- Красное
- Объем:
- 0.75 л
- Содержание сахара:
- сухое
- Виноград:
- Корвина, Корвиноне, Рондинелла
- Крепость:
- 13.5%
- Температура сервировки:
- 16-18°С
- Глубина цвета:
- насыщенное
- Тело/Насыщенность:
- полнотелое
- Вкус:
- бархатистый, богатый, гармоничный, полный, сочный, устойчивый, фруктовый, ягоды
- Подходит к:
- дичь под ягодным соусом, зрелые/выдержанные сыры, красное мясо, овощи, рагу, стейк
- Классификация:
- DOC
и элитного алкоголя в России Сертифицированная продукция Программа лояльности
Новайя, Вальполичелла Рипассо Классико Супериоре — это очень выразительное красное сухое вино, регион производства Италия, Венето, урожая 2011 г., крепостью 13.5%.
Итальянское вино — напиток с темпераментным вкусом. Оно похоже на характер жителей страны — энергичный, страстный и немного противоречивый. Наслаждаясь вином Новайя, Вальполичелла Рипассо Классико Супериоре, одновременно вспоминаешь харизматичного Адриано Челентано, давящего ногами виноград в деревянной бочке, и обворожительную Одри Хэпберн, прогуливающуюся по Риму во время тех самых каникул…
В этом вине используют виноград сортoв Корвина, Рондинелла, Корвиноне. Корвина — благородный сорт красного винограда с холмов Вальполичелла близ Вероны. Из-за достаточно толстой шкурки, виноград Корвина частично высушивается перед процессом ферментации. Характеризуется отсутствием танинов.
Вино имеет широкую гастрономическую сочетаемость и его подают к таким блюдам как мясо, овощи, рагу. Сыр, дичь также хорошо сочетаются с ним. Вкус вина Новайя, Вальполичелла Рипассо Классико Супериоре фруктовый, сочный, полный, это вино прекрасно сочетается со многими блюдами.
Отзывы о Novaia, Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC, 2011 (0)
Он отлично разбирается в алкогольных напитках и поможет Вам сделать правильный выбор.
