Вино Pantaleone, "Sipario", Marche IGT, 2011

Представляем вам красное сухое вино "Сипарио". Родина вина — Италия, Марке. Оно выпущено в 2011 году.

Итальянское вино — напиток с темпераментным вкусом. Оно похоже на характер жителей страны — энергичный, страстный и немного противоречивый. Наслаждаясь вином "Сипарио", одновременно вспоминаешь харизматичного Адриано Челентано, давящего ногами виноград в деревянной бочке, и обворожительную Одри Хэпберн, прогуливающуюся по Риму во время тех самых каникул…

Для изготовления "Сипарио" используется виноград Санджовезе и Каберне Совиньон. Старинный сорт винограда Санджовезе имеет итальянские корни. Есть причины полагать, что он культивируется с древнеримских времен. Название сорта переводится с латыни как "кровь Юпитера". Сок этого винограда имеет насыщенный красный цвет. Каберне Совиньон — один из наиболее популярных темных сортов винограда, выведенный во Франции. Вина из сорта Каберне Совиньон подлежат длительной выдержке и содержат большое количество витаминов и аминокислот, улучшая обменные процессы в организме и работу сердечно-сосудистой системы.

Вино несомненно придется по вкусу не только любителю, но и требовательному ценителю. Оно полностью раскрывает свой букет с такими блюдами как мясо, колбасные изделия, лазанья. Вкус "Сипарио": сбалансированный, долгий и продолжительный. В нём вы почувствуете такие вкусы, как вишня, черника, смородина, ежевика, округлые танины. Вино замечательно подойдёт как для ужина вдвоем, так и для вечеринки. Не нужно специально искать повод для того, чтобы побаловать им себя. Можно без какого-либо особого повода открыть бутылочку для души. Ведь как говорил режиссер Федерико Феллини: "Хорошее вино — как хороший фильм: быстро заканчивается, оставляя великолепное послевкусие; с каждым глотком в нем открывается что-то новое, и как это часто бывает с фильмами — оно рождается и возрождается в каждом новом ценителе".