Вино Penfolds, "St. Henri" Shiraz, 2008

Перед вами красное сухое вино "Святой Генри" Шираз. Родина вина — Австралия, Южная Австралия. Оно выпущено в 2008 году.

Австралийское вино — напиток, созданный в тяжелых условиях из винограда, опаленного засушливым зноем далекого континента. Это высококачественное, благородное, изысканное вино с сильным характером придется по вкусу искателям приключений и ценителям новых впечатлений.

Для производства "Святой Генри" Шираз применяется виноград Шираз и Каберне Совиньон. Сорт Шираз является одним из старейших и наиболее распространенных в мире. Официальное научное название этого темного винограда — Сира. Ширазом его именуют в основном в странах Нового света. Согласно основной версии, такое имя сорт получил в честь одноименного города Древней Персии. Каберне Совиньон — один из наиболее популярных темных сортов винограда, выведенный во Франции. Вина из сорта Каберне Совиньон подлежат длительной выдержке и содержат большое количество витаминов и аминокислот, улучшая обменные процессы в организме и работу сердечно-сосудистой системы.

Этот благородный напиток безусловно придется по вкусу не только новичку, но и искушенному сомелье. Оно замечательно раскрывает свой аромат и вкус с такими блюдами как птица, свинина, мясо, жаркое, овощи, баранина. Вкус "Святой Генри" Шираз: фруктовый, сочный, полный, долгий и продолжительный, бархатистый. В нём вы почувствуете такие вкусы, как слива, кожа, нектарин, округлые танины. Вино прекрасно подойдёт как для ужина вдвоем, так и для празднования. Нет необходимости специально искать повод для того, чтобы употреблять его. Можно в любое время откупорить бутылочку для души. Ведь как говорил поэт Иоганн Вольфганг фон Гете: "Вино наполняет сердце человека радостью, а радость — прародительница всех добродетелей".