Вино "Peppoli", Chianti Classico DOCG, 2010

Перед вами красное сухое вино "Пепполи". Страна происхождения вина — Италия, Тоскана. Оно произведено в 2010 году.

Итальянское вино — напиток с темпераментным вкусом. Оно похоже на характер жителей страны — энергичный, страстный и немного противоречивый. Наслаждаясь вином "Пепполи", одновременно вспоминаешь харизматичного Адриано Челентано, давящего ногами виноград в деревянной бочке, и обворожительную Одри Хэпберн, прогуливающуюся по Риму во время тех самых каникул…

Для приготовления "Пепполи" используется виноград следующих сортов Санджовезе, Мерло, Сира. Остановимся на сорте Санджовезе. Старинный сорт винограда Санджовезе имеет итальянские корни. Есть причины полагать, что он культивируется с древнеримских времен. Название сорта переводится с латыни как "кровь Юпитера". Сок этого винограда имеет насыщенный красный цвет.

Этот благородный напиток наверняка понравится не только новичку, но и требовательному сомелье. Оно полностью раскрывает свой аромат и вкус с такими блюдами как мясо, пицца, спагетти, сыр, баранина, паэлья. Вкусовые качества "Пепполи": фруктовый, мягкий, сбалансированный, долгий и продолжительный. Вино без сомнений подойдёт как для романтического ужина, так и для празднования. Не обязательно искать повод для того, чтобы побаловать им себя. Можно и просто откупорить бутылочку для души. Ведь как говорил философ Плиний Старший: "Самое лучшее вино — это вино, которое больше всего нравится тому, кто его пьет".