Вино Perrin et Fils, "Les Sinards", Chateauneuf-du-Pape AOC, 2014

Представляем вам красное сухое вино "Ле Синар", Шатонеф-дю-Пап. Родина вина — Франция, Долина Роны. Оно изготовлено в 2014 году.

Французское вино — напиток влюбленных и романтиков, обладающий особым шармом. Утонченность его вкуса вызывает восхищение, как от изысканных манер хорошего собеседника. В какой бы обстановке ни пришлось встретиться с этим вином, оно легко перенесет вас на улицы Парижа или в полные нежности лавандовые поля Прованса!

Для приготовления "Ле Синар", Шатонеф-дю-Пап применяется виноград таких сортов, как Гренаш/Гарнача, Сира, Мурведр. Остановимся на сорте Гренаш/Гарнача. Гренаш/Гарнача — темный технический сорт, распространенный в Испании и Франции. Выносливость лозы позволяет выращивать Гренаш на засушливых виноградниках Австралии и Калифорнии. В Испании входит в число сортов-флагманов винодельной промышленности. Обладает средними танинами и кислотами.

Вино очень понравится не только новичку, но и требовательному сомелье. Оно прекрасно раскрывает свой аромат и вкус с такими блюдами как дичь, грибы. Вкус "Ле Синар", Шатонеф-дю-Пап: фруктовый, пряный и острый, округлый, полный, сбалансированный, долгий и продолжительный, бархатистый, щедрый. Вино замечательно подойдёт как для романтической встречи, так и для вечеринки. Не обязательно искать повод для того, чтобы употреблять его. Можно и просто откупорить бутылочку для души. Ведь как говорил режиссер Федерико Феллини: "Хорошее вино — как хороший фильм: быстро заканчивается, оставляя великолепное послевкусие; с каждым глотком в нем открывается что-то новое, и как это часто бывает с фильмами — оно рождается и возрождается в каждом новом ценителе".