Вино Priorat DOC Finca Dofi 2008

Финка Дофи — это очень выразительное красное сухое вино, регион производства Испания, Приорат, урожая 2008 г., крепостью 14.5%.

Испанское вино — напиток с дерзким характером. Его вкус полон страсти и трепещущего огня. С первым глотком воображение начинает рисовать лучшие образы Испании: развевающиеся юбки танцовщиц фламенко, бешеный запал корриды, многоголосый гомон местного праздника. А томное послевкусие навевает мысли о безмятежной летней сиесте.

В этом вине используют виноград сортoв Семильон, Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Кариньяно. Семильон — благородный французский сорт из региона Сотерна, весьма почитаемый в Бордо. Особенная кожица на ягодах позволяет винограду Семильон хорошо взаимодействовать с благородной гнилью, значительно улучшая вкусовые качества готовых напитков.

Вино имеет широкую гастрономическую сочетаемость и его подают к таким блюдам как дичь, мясо, сыр. Вкус вина Финка Дофи изысканный и элегантный, это вино прекрасно сочетается со многими блюдами.