Вино Proprieta Sperino, "Uvaggio", Coste della Sesia DOC, 2007

Знакомьтесь — красное сухое вино "Уваджо". Оно, без сомнения, понравится даже винным знатокам. Родина этого гармоничного напитка — Италия, Пьемонт.

Итальянское вино — напиток с темпераментным вкусом. Оно похоже на характер жителей страны — энергичный, страстный и немного противоречивый. Наслаждаясь вином "Уваджо", одновременно вспоминаешь харизматичного Адриано Челентано, давящего ногами виноград в деревянной бочке, и обворожительную Одри Хэпберн, прогуливающуюся по Риму во время тех самых каникул… Год "рождения" этого вина — 2007.

В современной дегустации самое большое внимание уделяется вкусу и аромату вина. Они, разумеется, в большей степени зависят от сорта винограда, из которого сделан напиток. Вино произведено из винограда сортoв Неббиоло, Кроатина, Весполина, среди которых интересно раскрывается сорт Неббиоло. Виноград Неббиоло считается одним из лучших итальянских сортов. Регионом его происхождения является знаменитый своими винами Пьемонт. Название сорта переводится с итальянского языка как "туман". Оно связано с поздним сроком вызревания и сбора этого винограда, который приходится на туманную позднюю осень. Ценители вина без труда "узнают" в этом напитке такие ароматы и вкусы, как специи и пряности, вишня, клубника и земляника, камни, слива.

Неподражаемый стиль придает ему округлый, сбалансированный, гармоничный вкус, который без сомнения понравится как винным "гикам", так и не слишком искушенным любителям. Этот напиток станет прекрасным дополнением к любому событию, будь то уютный вечер в кругу семьи, вечеринка с друзьями, романтическое свидание или праздник в большой компании. Кроме того, бутылочка такого вина станет небанальным подарком родственнику, близкому другу, коллеге или начальнику. Удовольствие от приятного напитка получат все, не сомневайтесь. А вы по праву заслужите славу человека, умеющего выбрать отменное вино к любому событию. К каждому вину традиционно прилагается список наиболее удачных сочетаний с различными блюдами и напитками.

Вино "Уваджо" рекомендуется к таким блюдам, как мясо, сыр. Впрочем, знаменитый винный критик и один из самых опытных и заслуживающих доверия дегустаторов в мире Роберт Паркер уверен: хорошее вино, поданное к хорошему блюду в хорошей компании, всегда будет вкусным. Так что избавьте себя от лишних условностей и наслаждайтесь вкусом выбранного напитка!