Вино Recioto della Valpolicella Classico DOC, "Giovanni Allegrini", 2012, 0.5 л

Представляем вам красное сладкое вино "Джованни Аллегрини" Речото делла Вальполичелла Классико. Родина вина — Италия, Венето. Оно изготовлено в 2012 году.

Итальянское вино — напиток с темпераментным вкусом. Оно похоже на характер жителей страны — энергичный, страстный и немного противоречивый. Наслаждаясь вином "Джованни Аллегрини" Речото делла Вальполичелла Классико, одновременно вспоминаешь харизматичного Адриано Челентано, давящего ногами виноград в деревянной бочке, и обворожительную Одри Хэпберн, прогуливающуюся по Риму во время тех самых каникул…

Для приготовления "Джованни Аллегрини" Речото делла Вальполичелла Классико применяется виноград таких сортов, как Корвина, Рондинелла, Оселета. Остановимся на сорте Корвина. Корвина — благородный сорт красного винограда с холмов Вальполичелла близ Вероны. Из-за достаточно толстой шкурки, виноград Корвина частично высушивается перед процессом ферментации. Характеризуется отсутствием танинов.

Вино очень придется по вкусу не только новичку, но и требовательному сомелье. Оно хорошо раскрывает свой аромат и вкус с такими блюдами как клубника и земляника, сыр, пирожные, шоколад, печенье, тирамису. Вкус "Джованни Аллегрини" Речото делла Вальполичелла Классико: фруктовый, сочный, сладкий, полный, сбалансированный, долгий и продолжительный, щедрый. В нём особенно сильно ощущается такой вкус, как травы. Вино без сомнений подойдёт как для ужина вдвоем, так и для дружеского застолья. Нет необходимости специально искать повод для того, чтобы побаловать им себя. Можно и просто откупорить бутылочку для собственного удовольствия. Ведь как говорил режиссер Федерико Феллини: "Хорошее вино — как хороший фильм: быстро заканчивается, оставляя великолепное послевкусие; с каждым глотком в нем открывается что-то новое, и как это часто бывает с фильмами — оно рождается и возрождается в каждом новом ценителе".