Вино Vall Llach, "Embruix", Priorat DOC, 2006

Перед вами красное сухое вино "Эмбруш". Родина вина — Испания, Приорат. Оно выпущено в 2006 году.

Испанское вино — напиток с дерзким характером. Его вкус полон страсти и трепещущего огня. С первым глотком воображение начинает рисовать лучшие образы Испании: развевающиеся юбки танцовщиц фламенко, бешеный запал корриды, многоголосый гомон местного праздника. А томное послевкусие навевает мысли о безмятежной летней сиесте.

Для изготовления "Эмбруш" применяется виноград следующих сортов Гренаш/Гарнача, Кариньяно, Каберне Совиньон, Сира, Мерло. Остановимся на сорте Гренаш/Гарнача. Гренаш/Гарнача — темный технический сорт, распространенный в Испании и Франции. Выносливость лозы позволяет выращивать Гренаш на засушливых виноградниках Австралии и Калифорнии. В Испании входит в число сортов-флагманов винодельной промышленности. Обладает средними танинами и кислотами.

Этот благородный напиток очень понравится не только новичку, но и искушенному гурману. Оно замечательно гармонирует с такими блюдами как мясо, дичь, сыр. Вкус "Эмбруш": мягкий, изысканный и элегантный, шелковистый. В нём гармонично переплелись такие вкусы, как шоколад, вишня, минералы, чернослив. Вино превосходно подойдёт как для романтической встречи, так и для празднования. Не нужно специально искать повод для того, чтобы употреблять его. Можно в любое время откупорить бутылочку для души. Ведь как говорил режиссер Федерико Феллини: "Хорошее вино — как хороший фильм: быстро заканчивается, оставляя великолепное послевкусие; с каждым глотком в нем открывается что-то новое, и как это часто бывает с фильмами — оно рождается и возрождается в каждом новом ценителе".