Вино Ventisquero, "Vertice", Colchagua Valley DO, 2007
- Рейтинги критиков
- Регион:
- Чили, Центральная Долина, Кольчагуа
- Производитель:
- Ventisquero
- Цвет:
- Красное
- Объем:
- 0.75 л
- Содержание сахара:
- сухое
- Крепость:
- 14.5%
- Температура сервировки:
- 16-18°С
- Глубина цвета:
- насыщенное
- Тело/Насыщенность:
- полнотелое
- Вкус:
- долгий/продолжительный, округлый, сбалансированный, специи/пряности, теплый, черные ягоды
- Подходит к:
- азиатская кухня, баранина, блюда высокой кухни, дичь, кабан, красное мясо, мексиканская кухня, мясо, оленина, сыры, тайская кухня
и элитного алкоголя в России Сертифицированная продукция Программа лояльности
"Вертисе" — это очень выразительное красное сухое вино, регион производства Чили, Центральная Долина, урожая 2007 г., крепостью 14.5%.
Чилийское вино — напиток, полный горячего дыхания ветра. Это ослепительный солнечный день, зажигательный карнавал на пляже, завораживающая красота пустыни Атакама. Вина Чили, как и культура самой страны, одновременно космополитичны и самобытны. Знакомство с местными напитками вызывает желание танцевать под звон гитарных струн!
В этом вине используют виноград сортoв Карменере, Шираз. Карменере родом из французского Бордо, но ставший за долгие столетия "своим" для многих других стран: Чили, немного в Италии и США. Ягоды винограда Карменере созревают перед осенним листопадом и имеют ярчайший оттенок красного цвета. Отсюда и его название, ведь в переводе с французского, кармин (фр. carmin) — красный. В Чили виноград попал благодаря предприимчивому Сильвестру Очагавия, который в 1867 году во время "виноградной болезни" во Франции, погубившей все без исключения виноградники, вывез значительную часть сортов, в том числе и Карменере, в Чили. Виноград так прекрасно прижился в этой стране, что и по сей день она остается основным поставщиком данного сорта.
Вино имеет широкую гастрономическую сочетаемость и его подают к таким блюдам как мясо, дичь, крупная дичь. Сыр, баранина также хорошо сочетаются с ним. Вкус вина "Вертисе" округлый, сбалансированный, долгий и продолжительный, это вино прекрасно сочетается со многими блюдами.
Отзывы о Ventisquero, "Vertice", Colchagua Valley DO, 2007 (0)
Он отлично разбирается в алкогольных напитках и поможет Вам сделать правильный выбор.