Вино Villa Russiz, Sauvignon de La Tour, Collio DOC, 2009

Совиньон де Ла Тур, Коллио ДОК — это очень выразительное белое сухое вино, регион производства Италия, Фриули-Венеция-Джулия, урожая 2009 г., крепостью 14%.

Итальянское вино — напиток с темпераментным вкусом. Оно похоже на характер жителей страны — энергичный, страстный и немного противоречивый. Наслаждаясь вином Совиньон де Ла Тур, Коллио ДОК, одновременно вспоминаешь харизматичного Адриано Челентано, давящего ногами виноград в деревянной бочке, и обворожительную Одри Хэпберн, прогуливающуюся по Риму во время тех самых каникул…

В этом вине используют виноград сортa Совиньон Блан. Совиньон Блан — белый сорт винограда, набирающий большую популярность в последние годы. Совиньон Блан выращивается преимущественно во Франции, где он родился от случайного скрещивания сортов Таминер и Шенен Блан. Вина из сорта Совиньон Блан идеально подходят к широкому спектру блюд и десертов.

Вино имеет широкую гастрономическую сочетаемость и его подают к таким блюдам как рыба, мясные закуски, салат. Вкус вина Совиньон де Ла Тур, Коллио ДОК сбалансированный, изысканный и элегантный, бархатистый, это вино прекрасно сочетается со многими блюдами.